第 12 章(1/2)

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    杜若自己并没有端出碗筷,她只负责做,其他人自己给自己盛面条。

    嘉宾们鱼贯走出,个个喜气洋洋,端着属于自己的那碗面条,愉快地给自己选个餐桌位置。

    阮巧巧走过去,看那些碗,忍不住问:

    “这不就是素面吗?这有什么好吃的?”

    没人理她。

    【不是,这话说得……人家杜若自己做饭给这么多人吃,你这还挑上了?】

    【我们巧巧就是心直口快而已!大家别想太多呀!】

    满屋子都是热烈的香气,小木屋的餐厅和客厅是相连的,油润的香味无遮无拦,一连串饱满又诱人地朝客厅里直飘,搞得顾嘉年无心打扫卫生,扔下抹布走过来看。

    嘉宾们人人脸上都是笑意,忙着安排座位。陈景希走进厨房,端出来一个大盆,过会儿又兴高采烈端出来一一个碟子,里面满满都是大肉排。

    杜若最后一个出来,端了碗,轻轻关上了厨房门,转身,她的碗就被张芸接走,放到餐桌主位上。

    张芸:

    “杜姐快来,给你留好位置了!你想加什么码子,我来帮你加!”

    杜若点了一下头,坐在主位上,轻声开口:

    “我要素浇头。”

    张芸立刻从盆里舀出一大勺素浇头,放到杜若的面碗里,特别殷勤。

    其他嘉宾也都在等待杜若,哪怕实在很饿,也都没人动筷子,这会儿看杜若坐下了,大家才准备动筷子,各自给自己碗里添加浇头。肉排是最受欢迎的,很快就被挑完了,剩下的素浇头也眼见着迅速消失一大半。

    阮巧巧和顾嘉年都没吃早餐,这会儿肚子也在咕咕叫,看着这热火朝天的场景,真是绷不住了。

    阮巧巧故作可怜,对杜若说:

    “杜若,可以让我尝尝吗?”

    杜若抬眼看她,目光平静淡然,似乎能一眼戳破她的心思。阮巧巧被她看得有些退缩,但想了想,还是摆出一个温柔的笑容来。

    杜若看完她,却也没多说什么,只是点头:

    “行,我帮你盛一碗。”

    阮巧巧:

    “那可以帮年哥也……”

    杜若打断她:

    “不行。一口都不行。”

    顾嘉年脸色瞬间铁青,瞪着阮巧巧,不想让她离开。阮巧巧却有自己的打算,她歉意地看一眼顾嘉年,还是走向餐桌。

    杜若进了厨房,一会儿后端着一碗面出来,放在阮巧巧位置面前,自己转身回了主位。

    这边,杜若开始吃面,大家也就热热闹闹吃了起来。

    这是一碗简约却不简单的苏式面条,汤色清亮带着些微酱色,挂面如同汤水之中绵延的细柳,整整齐齐摆在汤中,又好像被湖水环绕的小岛,葱花轻巧漂在水面,看一眼就让人到了江南。

    汤底是杜若随手调的,也不知她如何操作,明明都是厨房常备稀松平常的调味料,组合起来却带着独特的风味,看似清淡,实则非常开胃,咸而又鲜,口味丰富,回味无穷。

    淡金色、圆柱形的本地手工面条,根根细韧饱满,软硬程度刚好,吸饱了咸鲜汤汁的面条十分弹牙,滋味饱满,带着最原始的饱足感,给人空荡荡的胃部带去最舒适的慰藉。

    还有两种浇头。

    素浇头,是用本地时蔬炒制,西葫芦、胡萝卜切丝,豆干切块,黑木耳切碎,一同浓油赤酱炒制出来,酱色油润,汁水浓郁,配清淡的素面最美味不过,油而不腻,蔬菜的清香味道配合面条的弹韧,简直是让人舌尖跳舞的体验。

    肉浇头,则是苏式独有的大排。猪身上最瘦最筋道的里脊肉,拿来用刀背反复敲打,将肉排的内部纤维敲打松散,再腌制、加蛋液淀粉,过油炸熟,再过汤面热水煮透。被炸过又煮的猪排外层酥软极了,内里更是松散柔润,一口下去满口肉香,配上爽滑的面条,真正是碳水和肉类的大狂欢。

    嘉宾们个个吃得十分投入,有的人还顾忌着姿态,没有太放得开,但有的人彻底放飞,吃得满头大汗,吃了一碗还得再来一碗。

    尤其是刚刚已经丢脸到全国观众面前的陈景希,这会儿完全不顾形象了,埋头苦吃,吃完一碗,把汤都喝光,素浇头里面的蔬菜一粒一粒捡出来送嘴里,又走进厨房给自己盛第二碗面,出来又加了两大勺素浇头。

    他倒不是不想加肉排,主要是肉排早就没了,实在太受欢迎了!

    女明星们平时是不爱吃面的,尽量少吃碳水和肉类,但是今天,她们都在想,明天再减,明天再戒碳水,今天这面必须来第二碗!必须!

    张芸吃光了面,把汤也喝干净了,忽然抬起头来,热泪盈眶地对着杜若说:

    “杜姐你家还缺狗吗,我想去你家吃你的剩饭,呜呜呜!”

    杜若:

    “……”

    她慢慢吃着自己的面,也没跟大家抢肉排,甚至还有一些不满意。

    “这也不是高汤吊出来的面,不太好吃。”

    张芸瞪大眼睛,一把抱住自己的碗:

    “你不许!不许诋毁我心爱的面条,我的面条超级好吃,超级!好吃!”

    杜若:

    “……”

    【哈哈哈哈草,我的芸宝好可爱,好像个护食的小朋友】

    【她好像喝醉了一样,难道这面条里加了-->>

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