第十八章（捉虫）(1/2)

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    第十八章

    西班牙海鲜饭的精髓在于三样物件：藏红花、西班牙艮米，以及一口大且平的平底锅！

    伴随着第一位淘汰者的诞生，所有人都开始进入到烹饪收尾阶段。调汁、控火、制作配菜和挑选餐酒。在一套完整的西餐中，适当的酱汁和酒水往往会让整道菜肴的风味更上一层楼，但在部分专业厨师的眼中，搭配餐酒实际上是颇为狡猾的行为。

    除非你自己酿酒，不然葡萄酒可无法体现一个厨师的高超技艺。

    “不合格。”

    “不合格。”

    “不合格。”

    陆陆续续有勇者上前挑战角崎泷刁钻的舌头，但在远月毕业生面前，每一道都有不同的缺陷。“酱汁太厚重了，海鲜的鲜甜完全丢失。不合格。”角崎泷微微尝了一口，十分果断地打出了负分。在一群失败者中，幸存者还凑不齐一只手。

    其余已经出炉的学生停滞不前，甚至无法有勇气将海鲜饭端到角崎泷面前。惹得角崎泷暴怒，“难道你们就是这么招待客人的吗？拖拖拉拉，等到饭菜都凉了，还有谁会吃？”

    接着又是一连串的不合格。

    哀嚎声中，乾十字文专心的蒸糯米，处理海鲜，调制酱料，蔬菜及其迅速地被处理成小块，放入锅中小火炖煮。不大的料理台中，可以看见四五个地方同时处理不同的事情，蔬菜逐渐被煮出甜味，海鲜已经被腌制入味，为糯米被包裹在卷心菜中，上火蒸熟，酒气和菜心黏糯在一起形成了独有的米香。

    整个场面有条不紊。

    角崎泷十分确定，乾十字文是个合格的后厨。可惜……她摇摇头看向定时闹钟，距离烹饪结束还有十五分钟。十五分钟想要制作出合格的西班牙海鲜饭无疑是痴人说梦。

    “一道西班牙海鲜饭最起码要焖制半小时以上。”睿山枝津也的声音从乾十字文后边传来。伴随着熄火声，他端着自己的菜肴从乾十字文身边走过，歪嘴一笑，“看来我们要说再见了。”

    乾十字文抬头看了他一眼，没有搭理对方。

    他的手依旧在动，有条不紊中，糯米整个被放入蔬菜汤中。海鲜则另起一锅，进行单独的烹饪。和在场所有人不同，乾十字文放弃了平底锅的使用，转而选择了中式高压锅。

    “哦。”等将所有食材送入锅中，乾十字文才终于开始处理西班牙海鲜饭中排位第一，必不可少的调味品：藏红花。

    他一边将藏红花撕成碎片，捣碎，一边说道：“那你去吧。再见。”

    睿山枝津也一拳打在棉花上，脸上的笑容逐渐褪去，目光犀利。不过是强撑罢了。他心中想着，我的目标可是远月十杰，这种货色。

    ——就算打败了久我照纪，也不过是那个矮子太弱罢了。

    “西班牙海鲜墨鱼饭。”收起脸上的表情，睿山枝津也将自己的料理乘上。第一眼所有人便发现了这道菜地特殊之处。

    “米饭……米饭是黑色的！”

    “但是其他料理完全没有被染上颜色。”

    “不是一起焖吗？如果是用墨鱼汁，应该会染上才对。”

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