第 66 章

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　　这边卫秋就?准备炒大鹅了, 将大鹅下锅煸炒出油，加姜蒜，花椒, 大料, 烈酒去腥, 然后炒至油色清亮。

　　在倒入辣椒油, 酱油，醋，盐, 糖，菌菇粉等炒香, 加开水小火慢炖半个时辰。

　　燕娘看着?这么多名贵的?调料, 还有锅里炒菜的?大油，深吸一口气暗叹, 难怪秋哥儿做菜好吃啊！　　那?个放糖，放菌菇粉提鲜的?她听都没听过，这下是真长见识了！　　怪不?得林哥说他们只能学个五六成，这么多佐料和油, 还有讲究的?做法, 哪怕是过年谁家也不?敢这么放呐！　　卫秋盖上锅盖走到窗户边, 看水井边刮鱼鳞的?林草“林哥，鱼好了吗？”　　“差不?多啦！”林草抽空回了句。

　　这鱼是前两天程石南放稻田里水捞起?来的?，养在水缸里准备给卫秋熬鱼汤的?。

　　这两天卫秋不?怎么想吃就?没做, 正?好今天中午拿来在添一道菜了。

　　饭好后时间也差不?多了, 卫秋把它打了起?来, 先把把子肉炒出来。

　　鱼做火锅鱼好的?快最后出锅，在炒两三个素菜, 拌一个麻辣三丝，就?可以让汉子们回来吃午饭了。

　　人多力?量大早上那?片稻谷，已经让他们割完了，现?在在割另一块田了。

　　看孟全他们去帮忙收稻谷，连英子家的?大猛和于婶子家的?大河也过来帮着?割了。

　　卫秋看人多怕饭不?够，都让燕娘在铁炉上就?着?炖汤，帮忙蒸了点馒头出来。

　　还好是在乡下自?己种地种菜，随便在哪拾到一下，都能弄两菜出来。

　　不?然这么多人离镇上又?远，要是饭菜不?够，可闹笑话了。

　　将鱼下锅后，卫秋就?让林草过去招呼人，回来洗洗吃饭了。

　　燕娘帮着?端菜摆上桌，今日菜分量都比较足，大圆盆的?清炖棒骨萝卜汤。

　　把子肉，火锅鱼，铁锅烧大鹅，麻辣三丝，香煎豆腐，清炒笋尖，辣椒小炒肉……　　众人回来一进院门，满院扑鼻的?肉香味，纷纷加快脚步洗手吃饭。

　　卫秋笑着?招呼众人“累了一上午快坐下吃饭。

”程石南洗了手站卫秋身边小声问。

　　“累不?累？”　　“不?累！有林哥和燕娘帮忙，我?都没怎么动手。

”　　卫秋眉眼弯弯牵起?身上的?围裙，给他擦了擦手“快吃饭，饿了吧？”　　“还行！”程石南扶着?卫秋一起?进屋，桌上人看俩人进来招呼“ 就?等你们啦！”　　“秋哥，今天又?有新菜哦！这鱼以前没吃过。

”　　“这鱼，你石南哥在田里捕的?肉嫩，拿来做火锅鱼特?别好吃，你们都尝尝有点辣哦！”　　众人一听卫秋都说好吃，赶忙端起?碗一人夹了一条尝了尝。

　　入口鱼肉麻辣鲜嫩，一鼓香辣味直冲天灵盖，让众人瞬间只感觉就?两个字“过瘾！”　　鱼上还点缀着?大片葱段，让人辣的?舌尖发?麻的?同时，唇齿间还留有一股小葱的?鲜香。

　　“秋哥，这鱼绝了！”大河直呼太好吃，一边大猛也是