风波(2/2)
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”莫忠言便把事情一五一十地交代了。
原来酒庄是按所擅长的技艺不同聘请了几位大厨,有的擅长烹调技法,有的擅做面点,还有的对各地下酒菜颇有研究,各个厨师皆有精专所长。
前不久,那位擅做鱼的厨师才辞离而去,恰是这么不巧,今日二楼贵客便点了一道鱼。
其实这倒也不是什么大事,其他厨师虽各有所长,但一般菜品也不是无法做出来,只是那位公子味觉及其了得,一尝就知道了不是惯常的口感,往常的鳜鱼做得甚是可口,今日的却是差劲了许多,还隐约透着一股腥味。
公子当即不乐意了,认为酒庄敷衍了事,采用不新鲜的食材,对宾客甚是不负责。
现在正在厢房里闹着要酒庄给个说法呢。
若是贵客闹大了,往小了说可以道歉解释,甚至赔付一顿饭钱,往大了说,若是传出去,将会对酒庄的名声很是不利。
莫忠言知晓此事有些影响,陆隽是庄里的少东家,理应有知情的权利,便把此事告知了他。
陆隽听完全程,无言了好一会儿。
跟随着他的林纾也是默默听完,在心里计较了一番。
既然食材是当日购进,便不存在不新鲜,听管事所言,酒庄厨师虽都会做菜,但对自己所擅长的一面总会处理得精细一些,不擅做鱼的,手法自然就会略显粗糙。
海产极鲜也极腥,若是处理不到位确实会影响口感,偌大一个酒庄聘请的厨师手艺自然都是极好的,只是耐不住口味挑剔的食客,毕竟众口难调,就算是宫廷御厨也难以做到对每道菜极尽完美。
现在那位客人还在厢房里面吵吵嚷嚷的,一副占了理就不罢休的样子。
陆隽原本打算上去与顾客解释一番,重新给他们上一道新的菜肴,若是顾客还不依,这顿饭,或许要免费赠与他们了
林纾见陆隽脚步一转就要上去,他突然就拉住了陆隽的袖子,有些话踌躇在嘴边,欲说不说。
“怎么了?”
陆隽以为林纾是有什么事,结果他犹豫了一会儿,就试探着开口:“若是想赔给贵客一道新菜,我或可一试。”
嗯?
陆隽惊讶:“你还会做菜?”
突然想起了他之前做的那些糕点,味道确实不错,但这和做菜
“会的,家里之前经营酒楼,略学了些。”
林纾表情僵硬了一瞬,自己以前的事甚少在陆隽面前提及,他怕陆隽不相信他有这个本事。
陆隽倒是没想到他这么多才多艺,看着他一副忐忑的样子,终是轻笑出声:“好,如此,就麻烦你了。”
他鼓励的眼神给了林纾一丝安慰,他怕陆隽会怪自己一个内宅之人多管闲事,方才提起这事时心一直是提着的,此时才骤然落下,心下一松,脸上便不自觉显露出一个浅淡的微笑。
“不麻烦,我会认真对待的。”