心意(1/2)
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陆隽让马车停下,他则是起身下了车子,朝前面闻声停住了脚步的几个人走去。酿酒除了讲究水质以外,还看重原各种酒材,这第一个便是酿造原料。
现当下,大家用于酿酒的原料有大米、高粱、糯米、豌豆、小麦等,其中,以糯米为最。在奉城,这里的几大酿酒家族都是使用上好的白糯米,陆家也不例外。
在酒槽坊巡视的时候,莫忠言就告诉陆隽,自家酒庄酿酒所用的糯米均是出自城中一个叫“兴旺米粮商行”的粮食铺,这家店铺的老板浸淫商场多年,颇为懂得行商上的经营之术,为人有些圆滑。
但他家店铺销售的米面粮食却是意外地质量上乘,尤其是糯米,大多都是颗粒饱满、质地纯正的精粮,受到了很多酒商的信赖欢迎。
奉城大多数酒商都是在他家店铺进购酿酒所需的糯米。
陆家因为三花蜜酒酿的特殊性,第一道工序便要蒸煮三遍粮食,所以对原料的质量要求更高。
陆家在选取原料上很是注意,经过一番精挑细选,最终选了兴旺米行,两方达成了长期合作的契约。
只是最近这个契约快到期了,之前酒庄曾出面和米行商谈过续约的问题,结果米行言语有些敷衍,似是不准备再续约了。
两方坐在厅堂里商谈了半天,竟是因为价格原因谈拢不下来,陆家是米行的老主顾,之前签订契约的时候都非常顺利,这次却不知是出于什么原因,米行对陆家出的售价竟比以往高了许多。
按理来说,粮食售价受市场影响有些波动可以理解,但这个老板出的价格实在是高于市场价太多,且还不谈他们还有多年合作的基础在,看在这个基础上,也该是给酒庄一些优惠的。
陆家如此大一个酒作坊,需要进购的糯米都是大批量订单,非是一两笔的小货量,价格太高,就会加大酿酒工本,这对酒庄后面的盈利来说,定是不利的。
续约问题最终也未能谈拢,两方还在僵持。
当时陆隽参观完酒坊,莫忠言就告诉了他这个消息,陆隽当时就皱紧了眉。
琉璃盏准备在即,怎么这个时候出了问题。
也不知那米行老板到底是个什么情况,好好的多年合作情谊说翻脸就翻脸,现在看情况后续应是不会再继续合作了。
他们酒庄只能再另行寻找别的合作商。
陆隽原是打算这几日在奉城逛逛,城里粮米铺很多,也不一定非就要与兴旺米行合作。
只是粮米铺虽多,但要找一家所售粮米质量精良的,却是不容易。
没想到此刻只是在回个家的路上,就让他给碰着了。刚刚听说前面几个汉子运载的板车上装的是稻米,虽然知道对方可能只是一般的农户,所有的稻米不多,也许就只有这一车,对于稻谷的质量而言,可能也就是普通的大米。
但陆隽还是叫停了他们,只是随口问询一下,若是对方的米质不符合他的要求,不买就是,左右也不会损失什么。
陆隽从车上下来,来到几人身前,他拱了拱手,微微致礼:“几位兄台,我刚才听到几位在讨论售卖粮食的事,请问几位可是专门进货转售粮食的米商?”
四人之中,在前面拉车的就是他们当中的领头人,其余三人在听到陆隽的话后都纷纷看向了他。
领头人看了一眼陆隽,见正是方才与他们狭路碰上的马车主人,他有些疑惑,不知道这有钱人家的公子找他们这些平民做什么,但他还是应道:“正是,不知公子有何贵干?”
陆隽:“我是城中云闲酒庄的东家,需要些好米,听说诸位有好米出售,可否给我看看?”
几人一听,先是一喜,转而又谨慎地互相对望一眼。
但见陆隽气度不凡,云闲酒庄出名在外,料想对方也不会拿着身份骗人,于是领头的大哥朝其他几个兄弟微微点头后,就对陆隽道了一声可以。
他扯下了其中第一小袋稻米,扛到小巷子里面,打开,给陆隽瞧了瞧。
陆隽一看,见里面的稻米确实是粒大味香,颗粒纯白。
陆隽问道:“这些都是大米,有没有糯米?”
“自是有的。”
领头大哥见陆隽需要的是糯米,又想到他的身份,猜到陆隽应是拿着糯米去酿酒的。
他又从车上搬了一袋白糯米过来,陆隽看了同样如此,都是质量不错。
他朝着几个汉子说-->>
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