刀削面(2/2)
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了个图,和余师傅说是做面条需要用的刀。他看也用不多少铁,马上就研究着给打了出来,谁让他也是个爱吃之人呢。至于面,确实不能用杂面,得用纯面粉才能保证筋度。而且面和水的比例、揉面团的过程也都很讲究,揉不好面或者水多了,削的时候容易碎或粘刀。
耿少行扫完雪,拍了拍衣服进入食堂,饭还没端出来。
他觉得食堂味道很香,就好奇的趴着后厨门往里看。看到迟言正一手托着面团,一手拿刀,手起刀落间,面条雪花般飞舞着落尽热腾翻滚的大锅内。
待面煮好,任大娘拿着大笊篱捞出,放入大木盆里,刘婶端到外面,捞上一碗面,再拿着大勺子,加上提前做好的臊子,一大碗刀削面久成了。
耿少行第一个端起大碗找地方坐下。
一时间,只听到稀里呼噜的吃面声,在食堂里此起彼伏。面食的香气混在蒸汽里,把冷气隔绝在外,只留满室温暖。
耿少行吃了一大海碗,觉得没吃饱,端着碗二次来装面。
迟言出来吃饭,看到耿少行又装了一大碗,忍不住撇了撇嘴,伸出大拇指。这食量,他是真的佩服。
山寨装面的大瓷碗非常大,他吃半碗面就撑了,耿少行竟然可以吃两碗。
……
晚上,任大娘拿出一套新棉衣出来让迟言试穿,这是她熬了几晚上做完的。
迟言接过来马上开心的穿上,左看看右看看,兴奋地说:“谢谢大娘!棉衣很好看,也很合身,袖子和腿稍微长一点,明年还能穿。”
“看来我这手艺还行。”任大娘也自夸起来。
其实她做的棉衣很肥大,针脚也粗。但这份心意是满满的,迟言的感激也是发自真心。
迟言来了近两个月,早不似刚来时那么干瘦,个子窜高了两公分,皮肤也变白了不少。现在穿的虽然是普通的不太合身的粗棉布袄,气质却像富贵人家的精致小少爷。
加上他每天去扎马步,虽然功夫练得不怎么样,但整个人结实不少,看着也更有气场。
前世迟言是个184的大个子,但现在他心里真没底了,这个身体,他真不知道能长多高。
饮食上只能有什么吃什么,牛奶、牛肉暂时是吃不到了,只能加强一下拉伸。所以除了扎马步,他还偷偷去拉一下单杠,以前听说这样可以长高。
这里没有单杠,他就找个一颗树,利用树上横着的一段粗树枝当单杠,每天早上都去拉一会。
这天早上,他又去练习拉单杠,耿少行也穿了新冬衣出来练习长枪。
他的棉衣是耿寨主请寨里一位大婶帮忙做的,针脚细密,棉衣很合身。他长得太快,去年做的那套早就短了。
穿了新棉衣,按说应该很有精气神,但在迟言看来,还是觉得是憨傻而莽撞的气质。
迟言扎着马步,静静地看耿少行练枪,他枪法最近进步不少。
一轮红日从山巅缓缓升起,照亮被白雪覆盖的山峰。
少年挥舞长枪,带起风声烈烈,闪躲腾挪间枪指苍穹,仿佛一枪能刺破朝霞。
迟言突然觉得:这傻子练起枪还挺有气场嘛!