第141章 牛肉锅贴(2/2)
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“大哥你这么多年没干过什么挣钱的营生，全靠着我的醉仙楼赚钱养活你们，如今醉仙楼倒了，你能不急吗？你恨武梅娘断了咱们家的财路，你想要她的命，这不是顺理成章的事吗？”史延富听得目瞪口呆，连被史延贵打了手都没觉得疼。
“这……这些话都是你跟顾大人说的？”
史延贵呵呵笑道：“大哥你是真没有脑子啊，别人要抓你，想找借口那还不是一抓一大把？还用得着我编派？”
史延富到底不是真正的傻子，这会儿他领悟到史延贵话里的意思，一张脸顿时变得煞白。
“你莫不是疯了？为什么要跟顾大人说这些话？把我也抓进牢里，对你有什么好处！？”
史延贵恢复了靠在墙上的坐姿，冷声道：“没什么好处，不过咱俩是亲兄弟，自然该有福同享，有难同当！”
“谁要跟你有难同当？你这个疯子！我是冤枉的！我要告诉顾大人，我是冤枉的啊！”
史延富气得双目赤红，用力抓住史延贵，恨不能一把掐死他。
“我是你亲哥，你就这么诬陷我！我杀了你！”
史延贵这次没有任由他抓着不放，而是一把甩开了他的手。
“你还记得你是我亲哥？！我求你的时候，你是怎么对我说的？跟我要银子的时候理直气壮，我落难了你却不管不问，你配当我的大哥吗？！”
史延富被他一把推倒在地，冰冷粗糙的地面顿时撞得他脸颊生疼。
他抬头看着史延贵，忽然发现黑暗中的史延贵是这样的陌生，此刻的史延贵哪里还像是他的兄弟，简直是
要食他肉寝他皮的仇人。
这种感觉让他毛骨悚然，他咬了咬牙，按捺住怒火重新开口。
“二弟，你话可不能这么说，我什么时候不管你了？以前我也介绍了不少达官贵人去照顾你那醉仙楼的生意，你挣的钱本该就有我的一份！只是咱们亲兄弟，没有算得那么明白罢了！我拿的，只是我应得的那一份而已！”
史延富越想越觉得自己有理，继续说道：“再说，你现在把我弄进来，谁还能在外头帮你说情？就算你要我帮忙，我也得出去才能找到谢老爷啊！二弟，你清醒点儿，你快去跟顾大人说，之前的话都是你乱说的，其实我是清白的，你叫他们放我出去啊！”
没想到到了这个时候，史延富还是如此天真，史延贵都被他逗笑了。
“你说你要找谢老爷求情救我？你以为我还会信你吗？我想让你帮我跟谢老爷借点银子周转，你都不肯，更何况是这样的大事！”
“你真当谢老爷无所不能呢！他再有钱有势也不过是个皇商，他斗得过官吗？我犯了这样的案子，他当真能为我求情吗？”
史延贵的声音逐渐冷静了下来，说道：“大哥，我早就想明白了，你是不肯真心帮我的，就算是想帮我，谢老爷也未必会把我这种小人物放在眼里，倒不如我把你一起拉下水，谢老爷若是当真看重你，定会想方设法为你开脱的，到时候我就有救了。”
听了史延贵的话，史延富内心一片冰凉。
他死命地抓住头发，忍不住发出低低的呜咽声。
“你知道个屁呀！谢老爷哪里看重我了？我这种没人没势没钱财的人，有什么值得谢老爷看重的！你把我弄进来，他怎么可能会管我！？你这个蠢材！”
史延贵冷冷地看着他发狂，心里却全然不信。
他懒得再跟史延富废话，只说道：“那也好，要死，咱们就一起死吧！”
听到这话，史延富满心绝望。
史延贵是真的疯了，他连他的妻女都不放过，又怎么会放过他这个大哥？
他现在唯一的希望，就是想办法送信给谢老爷，求谢老爷救他一命了。
这边牢房里兄弟俩反目成仇，那边的女牢也不消停。
史玉娘跟史二太太和史贞娘关在一起，越想越是生气，上去就拼命地撕打史贞娘。
“你们这一家挨千刀的！明明是你爹犯了事，偏偏把我们父女俩也抓进来！我都是被你们连累的！你们怎么不去死，你们去死吧！”
史贞娘头上的伤还没好，被她几下就抓破了纱布，史二太太护女心切，又被史玉娘骂得心情烦躁，挡在史贞娘面前，跟史玉娘对打了起来。
她到底是快四十岁的人了，哪里挡得住年轻又疯狂的史玉娘，没几下就落了下风。
史贞娘见母亲挨打，也扎挣着起来去帮史二太太，三个女人在狭窄的牢房里打作一团。
临近几个牢房的人见有热闹看，都哇哇大叫了起来，有叫好的，有喊着教史玉娘下黑手的，
有拍巴掌大笑的，牢房里热闹非凡。
直到牢头来给了她们几棍子，才把三个扭成一团的女人分开。
不过此时此刻，三个女人都被挠得满头满脸的伤，几乎看不清楚谁是谁了。
牢头骂了她们几句，警告她们不许再生事，谁再打架就把谁锁在马桶旁边不许睡觉，史玉娘这才忿忿地坐下。
史二太太则跟史贞娘忙着互相查看伤口，少不得又抱头哭上几嗓子。
见她们都老实下来，牢头才骂骂咧咧地离开。
牢房里重新安静了下来，史玉娘气鼓鼓的，特意坐在离那母女俩最远的地方，看都不想看到她们一眼。
她真是倒了八辈子的霉，才会跟这种人做亲戚！
正生着气，她忽然觉得自己的手被人摸了一把。
她吓得直接跳起来，一回头就看见隔壁牢房里，一张老树皮般干瘪粗糙的脸正瞅着她笑，露出满口黄黑的牙齿。
“这小丫头，细皮嫩肉的，摸一把真滑溜啊……”
老妇人发出粗哑的声音，一双浑浊的眼睛直勾勾地盯着史玉娘，那眼神就像是在盯着一个水嫩又肥美的猎物。
史玉娘吓得魂飞魄散，连连倒退了几步，另一边黑漆漆的牢房中突然又升起一个灰白色浮肿的脸。
“小丫头，快过来，让我也摸摸，嘿嘿嘿……”
史玉娘左右都不敢去，只能奔到史二太太和史贞娘身边，紧挨着湿滑冰冷的墙壁坐下。
可是那两个女犯却还不肯放过她，四只眼睛一眨不眨地盯着她。
“这身娇肉贵的，是哪家的小姐吧？”
“啧啧啧，瞧她们三个一个个溜光水滑的，肯定是在外头过得日子不错呀！”
“呵呵，养得再好又有什么用？在这不见天日的地方关上几年，只怕还不如你我……”
听着那两个鬼魅般的声音，史玉娘紧紧抱住了自己，只觉得毛骨悚然。
她要在这里关上几年？
是了，她又没做错事，只是被史延贵他们连累的，就算上头要提审，审她也没用啊！
她可是听说过，许多案子一审就是几个月，说不定要审上几年才有结果。
要是她就这么被关下去，关了几年，她会变成什么样子？
她吓得捂住耳朵，紧紧闭上眼睛。
可是即便如此，她却依然摆脱不了那两张可怕的脸庞，那两个恐怖至极的声音。
如果她也变成那副鬼样子……
史玉娘再也受不了了，嗓子里发出崩溃的尖叫声。
“救命，救命啊！”
此刻别说问史延贵的事，就算问她最大的秘密，她也会竹筒倒豆子地全说出来。
她再也受不了了，快来个人审问她吧，她保证问什么就说什么！只要能放她回家，让她做什么都行！
次日一早，梅娘在阵阵鞭炮声中醒来。
昨儿夜里守岁到后半夜，她实在挨不住就睡了
，到这会儿才清醒过来。
她揉了揉眼睛，想起今天是大年初一，不由得高兴起来。
不管在古代还是现代，过年总是一件让人高兴的事。
可以穿新衣服，小孩子能收到压岁钱，还可以吃很多好吃的，怎么能不开心呢？
武大娘一早就起来了，见梅娘睡眼惺忪地出来，便伸出沾着面的手指向一旁的案板。
“起来啦，一会儿把馅和了吧，旁的我都准备好了，就等你和馅呢。”
昨天大家吃过饺子，一致认为梅娘做的饺子最好吃，连武大娘都甘拜下风。
饺子最关键的就是调馅，馅料要是调得不好吃，味道就要大打折扣。
梅娘想了想，说道：“娘，昨儿都吃过饺子了，要不咱们今儿做锅贴吧。”
虽然吃饺子是过年的习俗，可是连着吃两顿也够腻的。
换个锅贴吃吃，看着外观跟饺子差不多，也是蹭蹭过年的喜气。
武大娘听了也说好，还道：“说起来，你都好久没做锅贴了呢。”
想起上次做锅贴一家人吃得满嘴流油，母女俩都忍不住笑了起来。
梅娘说干就干，洗过脸就过来准备做馅。
她看到案板上放着几块肉，其中一块还是牛肉，便问道：“娘，这牛肉你预备做什么的？”
武大娘说道：“这不是过年嘛，就想着多做些菜，拿了几块肉出来化开，你想做什么就随便用。”
“那咱们就做个牛肉锅贴，新年一年都牛气冲天！”
武大娘听了说这彩头好，两人说笑着开始干活。
牛肉洗净，剁成肉泥，加入料酒搅拌去腥。
葱姜切碎备用，把花椒泡在热水中泡一炷香的功夫，做成花椒水。
牛肉馅中放葱姜碎，加盐、糖、酱油和香油等调料，打进蛋清。
倒入花椒水充分拌匀，再倒清水，边倒边搅拌，直至肉馅粘稠上劲儿。
把搅拌好的肉馅放到门外雪地里稍微冰一下，这样的肉馅更好包。
武大娘把醒好的面团拿出来，搓成长条切剂子，擀成饺子皮大小。
她一边擀皮，梅娘一边包。
锅贴比饺子更好包，馅料放在面皮中央，两头往中间捏一下就行了。
平底锅中倒油，放入锅贴，盖上盖子煎。
等到锅贴底部煎硬，锅贴皮呈半透明状的时候，在锅中加入小半碗水，再次盖上锅盖，用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。
等水?干之后，在锅中淋入少许油，将底煎脆就做好了。！
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