2第二章 芙蓉肉饼(2/2)

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质也不行，还得补充优质脂肪。现代常见的牛肉、大虾、三文鱼等等，牛肉很难吃到，在古代宰杀耕牛是犯法的。虾的话只有时令河虾，一年中能吃的时候也很少。更别说三文鱼了，要吃三文鱼还是等秦国把齐国打下来再说吧。

    这时候吃得最多还是最早就被人类驯养的猪、羊、鸡。当然还有鹿肉、熊掌、蛇肉这些野味，但毕竟吃得次数很少。看来阉猪这个穿越文必备的桥段，她也得提上日程了。

    午后，扶苏回偏殿继续读书。楚?则是先回扶苏宫中和大伙一起吃了一顿大锅饭，虽然难吃，但她还是吃了一点。毕竟人要是快饿死了，那什么都吃得下。吃完后她就又去了膳房，准备找郑威做一下她刚刚想起的一道菜??芙蓉肉饼。

    芙蓉肉饼其实就是肉饼蒸蛋。先把猪肉切碎，加入葱姜水和一个鸡蛋，调好味，搅上劲后在盘中摆成一个圆圈状，再在中间打上一个蛋，最后蒸熟即可。这道菜鲜嫩可口，做法简单，也很适合小孩子吃。

    不过扶苏不喜欢吃猪肉，她准备把猪肉换成羊肉，味道上应该也差不多。

    到膳房后，郑威他们正在吃饭休息。楚?先是把扶苏对鸡蛋蜜酒酿的喜爱告诉郑威，然又简单说了一下自己想再试一道新菜的想法。

    郑威听闻公子对新菜的喜欢，高兴的不得了。对楚?想试新菜的想法也是一口答应下来。

    不过这道芙蓉肉饼也是十分简单的菜品，但是比鸡蛋蜜酒酿还是复杂不少。而且由于换了食材，楚?他们试了五遍才试出满意的菜品。

    虽然过程辛苦了一点，但最后结果还是好的。在尝到和现代相差无几的味道时，楚?满足的味蕾立马让她觉得这一下午的辛苦都值得了。

    “郑大哥，我还有件事情拜托你。”楚?把郑威叫到一边，对他说道。

    “楚妹子，有什么事你直接说，能帮我一定帮。”郑威用袖子擦着脸上的汉，爽朗地说。

    “郑大哥，这会儿还有猪仔买吗？我想找人帮我养几头猪。”

    “养猪？”郑威一脸奇怪地看着楚?，“这会儿虽然有些晚，但是应该还能买到猪仔，就是会贵一些。不过妹子你要养猪干什么？”

    “郑大哥，不瞒你说，是为了公子。”

    楚?一脸严肃的表情让郑威更疑惑了，怎么要养猪还跟公子扯上关系了？

    “是这样的，郑大哥。我幼时曾听过一种劁猪之法，就是把出生不久的小猪仔的两粒那里给切掉，劁过之后的猪长得快，长得肥，还没有现在普通猪那么重的腥臊味。”

    楚?比了个手起刀落的手势，配上楚?认真严肃的表情，郑威有那么一瞬间感觉自己下面凉飕飕的。

    “妹子你、你说的可是真的？”郑威有些结巴的问，若是劁猪有这么大的好处，他怎么从未听过。

    “我也不知道，”楚?摇摇头，“我也是幼时听人讲故事说过一次，不知真假。还是当时那人说得太过生动，我才记到现在。”

    “不过为了公子，我想试一试。若这法子是真的，便是利国利民的好事。便是假的，也不过亏些钱财，不妨事。”