48糖醋排骨(2/2)
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去上菜。恰这时,虞柠进来了。“小闻,你方才怎地未叫我进来帮忙?”
“那道菜我能应付。”闻溪叉着腰,语气颇为自豪。
“小闻如今也是一名小厨了。”
闻溪嘻嘻笑着,又上前挽过虞柠,“都是跟着阿柠姐学的!不过,你来得正巧,下一道菜我不会做。”
做水煮肉片时,还剩了一些里脊肉,想到答应孟玉兰要做给她吃的锅包肉,闻溪自己也不禁有些嘴馋,此时得空,顺便一道做了。
虞柠听完她的话后,便挽起袖子来,先将肉切成匀称的三角薄片,继而用泡好的淀粉抓匀肉片。油热至五成后下锅炸,待肉片上的挂糊凝固沾实后捞出,油七成热后下锅复炸,此时肉片成了白里透红的颜色,再接着准备调料。
“阿柠姐??”
陈锦英替闻溪坐在柜台后收钱,闻溪则在厨房内帮忙,她一边观察着虞柠的神色,一边取过盘给她盛锅包肉,轻声问道:“谢郎中过来是为远哥儿送药来的么?”复又补道:“我、我不是故意偷看的,只是那会儿送客时恰好撞见……”
虞柠偏头朝她笑笑,并不隐瞒,“不是为远哥儿,因我常在厨房里烧菜,谢郎中便送了一支护手的药膏给我,只是我没接。”她的笑容里难掩落寞。
“阿柠姐不喜谢郎中么?”
沉默良久,虞柠才道:“终归不是同路人罢了。”
闻溪听出一丝酸楚,正欲开口安慰,陈锦英撩开帘子唤住她,“小闻,客人来结账了,说要见见你??”
她心下一紧,莫非食客对菜品不满意?
“好,这就来。”
她忙解下围裙,朝外走去。
柜台前站着的正是那位年轻妇人和她的丫鬟。
“两位客官,可是菜品不合胃口?”
妇人摇头,圆脸上十分惊喜,“你怎知晓我好甜酸口!这道菜是叫什么名?我在京城都不曾吃过。”
闻溪捕捉到她话中“京城”二字,不免又朝她看了一眼,见她满身贵气、举止端正,高髻上斜插着金钗银簪,心下顿时了然。
橘宁县属偏远之地,纵是本县县令也不见得有这般奢侈,这位妇人应当是刚从京城过来,只不知是探访亲友还是……
她忙收回思绪,莞尔笑道:“这道菜名叫'糖醋排骨'。”
一旁的丫鬟得了妇人的眼色,掏出钱递过来,“多谢掌柜,我家夫人很是喜欢。”
“只需十六文钱即可……”
“我家夫人高兴,愿意付给掌柜,掌柜收下罢。”
“……”
手中顿时变得沉甸甸的,她不禁想,这位京城来的妇人真是出手阔绰。
推辞一番后,她才勉为其难似地收下了钱,正要送客,忽听妇人道:“不知掌柜的酒楼是否承接宴席?”
“啊?宴席?”
闻溪怔愣一瞬,这她倒是不曾想过,何况八方客酒楼还处在起步阶段,遂摇摇头,“我家酒楼这个月初才开业,暂时还承接不了……”
“无妨。”
她的话被妇人打断。妇人回头环视了一周酒楼,温和笑道:“十日后,我夫君会邀些朋友来家中,我想请掌柜的掌勺,帮忙烧一些菜。我今日尝过掌柜做的菜,很有特色。当然,价钱一切可商量。”
闻溪正要开口,妇人已先一步说道:“掌柜可先考虑一下,过几日我若得空会再过来,掌柜到时给我答复也不迟。”说罢,她朝闻溪轻缓一笑,便由丫鬟扶着自己出了酒楼,款款离去。
“……”
愣是不给她回话的机会啊……
虞柠在一旁听完了妇人的话,看向闻溪,“小闻,你是如何想的?答应去吗?”
“我……”闻溪神色犹豫,“阿柠姐,我也还没想好。若是答应去的话,挣