chapter10 魔芋豆腐(2/2)
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好了吃不成，这柴火可就白瞎了。虽然说柴火不值钱，可是蚊子再小也是肉啊！“当然能吃了。”乔月一边应着他的话，一边将已经凝固了的魔芋豆腐用刀子划成小块。
沈青瑞因为右胳膊受了伤没法提笔写字沈青书便亲自去私塾给他告了假。
趁着这个间隙，乔月用布包着手，将带回来的魔芋洗净去皮。
沈青书得知乔月要用这玩意儿做吃的也是不赞同，但听完了乔月的一系列原理又觉得有点儿靠谱。毕竟他也是读书人，算是见多识广。
沈家没有磨魔芋用的镲子，乔月便只能将魔芋切成小块，放在石磨上磨碎，沈青书充当免费劳动力推磨。
你还别说，这石磨看着老旧，这磨出来的东西却十分细腻。
将磨好了的魔芋泥放上适量的草木灰水。草木灰中含碱，可以去处魔芋本身的毒性，也可让魔芋更好的凝固。
这会子魔芋泥已经成型了，只需要将其放在热水中煮去碱味定型就可以了。
眼瞧着水开了，乔月将定型的魔芋块放进锅里去煮，沈青瑞看着已经成型的魔芋，也觉得有戏，嘴也不弯了，脑袋也不耷拉了，盯着锅里的东西，眼睛亮亮的满是期盼。
煮魔芋需要一点儿时间，趁着这个间隙，乔月又拿出她的刺绣来赶，她觉得，以她这速度，应该能在赶集那天之前完成。
沈母从外面进来就看见这么一副场景，自家小儿子坐在灶火旁，时不时地偷瞄一眼在门口做刺绣的乔月，眼睛亮晶晶的，一点儿都看不出早上不愿跟乔月说话的样子。
这样子的氛围，自然是她最喜欢的，谁不希望家里和睦呢。
一道阴影投下，乔月抬起头，才发现来人是沈母。
“婶子。”她叫了一声。
“哎，我过来看看有没有什么需要帮忙的。”沈母眼睛不好，刺绣看得久了就眼前重影看什么都模糊，可她又是个闲不住的，就想着出来找点儿事干。
沈青书在房里抄书她帮不上忙，只得来厨房看看。
“没什么需要帮忙的，只要等煮够时间就行。”乔月说着，就揭开锅盖给沈母看。
一块块的魔芋豆腐在水中翻滚，虽然颜色有点看着下不了口，但也确实具有豆腐的形态。
沈母只是最初的时候见过磨好的魔芋泥，这会儿见泥变成了这样，也顿觉神奇。
“还真长得像豆腐，就是颜色深了点。”
“不只是颜色，其实口感也不一样。”乔月跟着接茬儿。
这魔芋豆腐可没有真正的豆腐那般软嫩，而是嚼起来爽滑弹牙，乔月以前最喜欢吃得就是烤魔芋豆腐。长长的魔芋条烤的外焦里嫩，再撒上一点醋，别提多美味了。
就是这般想着，乔月就觉得口齿生津，嘴馋的不行。
因着好奇，娘俩个都围着锅不走，打算看看这魔芋豆腐最后的形态。三人的说话声穿进旁边的房里，若有似无的声音，听得正在抄书的沈青书抓心挠肝的，很想过去看看她们三人都在做什么。
但好在这煎熬并没有维持太久，很快，乔月的魔芋豆腐出锅了。
煮过的魔芋豆腐比之前更硬实，拿在手里也感觉更q弹。等豆腐稍微凉凉一点，乔月就马上迫不及待地切了一盘。
家里没有辣椒也没有茱萸，乔月便拿了一点儿沈母做的小咸菜切碎了一起拌，虽然味道没有现代放着各种调料那么香，但对于吃腻了清粥咸菜的人来说，也别有一番风味。
抄书的沈青书也被叫了出来尝味道，四人围坐一桌，母子三个看着准备大块朵颐的乔月，有些不敢下筷子。
虽然说这玩意现在的形态跟之前完全不同了，但到底还是有毒的。真的就放点草木灰水就解毒了。
沈母和沈青瑞你看看我，我看看你，心里都有些发怵，反倒是沈青书一脸坦然，见乔月吃得美味，便直接夹起一筷子往嘴里塞。
“哎，青书”
沈母想阻止，但已然是来不及了，只能眼巴巴地看着沈青书嚼完了咽下去。
“如何？”乔月眼巴巴地看着他。
“味道还行，口感有些奇特，倒是新奇。”吃完了，沈青书给出评价。
“那肯定。”闻言，乔月挑了挑眉毛，随即又问道：“那你觉得拿到集上卖，能买到钱不？”
乔月现在就是迫切的想赚钱，不为别的，就为能吃上一口荤的，来慰藉一下她的五脏庙。
“能不能卖到钱难说，但应该能卖出去。”沈青书说。
这倒不是他说话自相矛盾，而是这魔芋豆腐确实新奇，时人没见过，自然就不会去卖，但也不乏会碰到有猎奇的，所以说，卖是能卖出去，至于卖多少能不能赚到钱，那就难说了。
乔月也是听明白了他的意思，神秘一笑，“没关系，我有办法。”
两人打着哑谜，将一旁的沈母和沈青看得一头雾水，而且这桌上的东西散发出来的淡淡的香气，也着实让人上头，沈青瑞耐不住，终是夹着吃了一口。
混合了咸菜的咸，醋的酸，为了配色好看，乔月还切了一点儿灰灰菜碎进去，酸咸与野菜的清香在嘴里迸发，魔芋本身又爽滑弹牙，其妙的结合，在口齿间迸发出一股奇特的味道。
“好吃。”沈青瑞眼睛亮了亮，又拿着筷子去夹。
沈母见两个儿子都吃了，且一副很好吃的模样，终是没忍住也动手了。
罢了，就算真的有毒，那就一家子一起中毒好了。