大锅肉(2/2)
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他远远看到迟言,又想向他炫耀一下,但迟言看完野猪,扭头往回走了,并没到他跟前来,他一时竟然有点失望。
大家把猎物统一放在小广场一旁,几个会处理的兄弟现场清洗处理,洗好的肉一盆盆送到食堂厨房。
皮毛则由会硝制的人拿去处理,兔皮的价格一般,但这次猎到两只狐狸,狐狸肉不好吃,但皮绝对能卖个好价钱。
当天,山寨自然要庆祝一番,厨房三个人肯定忙不过来了,寨子里其他人也来帮忙。整个山寨热闹极了,如同今天就过年了一样。
已是初冬,山上的猎物都吃得饱饱的准备过冬,所以打回来的猎物都膘肥体壮的,一看就油脂丰富。
大家很久没有吃肉,任大娘的意思是大锅煮,就是把各种肉和大骨头都放在一起煮。
大锅煮肉确实最实在,吃起来也过瘾,迟言也觉得是个好办法。至于红烧肉、小炒肉、回锅肉之类都可以等以后再慢慢做,今天就直接大块吃肉、大口啃大骨头吧!
肉和大骨头是任大娘煮的,迟言则负责放调料,他还贡献了自己在山里摘的野生花椒。不过他也舍不得用太多,要留一些做种子,明年多种些就可以随便用了。
山寨这么多人,一锅肉肯定不够。他们把厨房的几口大锅全部用了。一时间肉香扑鼻,不需要进食堂,远远的在外面都能闻到。
几个小孩子眼巴巴的趴在门缝往里看,口水都要流过下巴了。敏儿她娘管的严,一般不会让她来着看热闹。
锅盖一掀开,肉香更肆无忌惮的冒出来,食堂早就排起了长队,各个一副狼看到羊的样子。
寨主说今天让大家放开吃肉,他们也不端回去吃了,都热热闹闹的挤在食堂,食堂里简直人满为患。
马逍这个二十四孝老公和老爹,早早排队拿了一份送回家,自己才回来和大家一起吃。
耿少行和大锤坐在角落里,都是左手一个馒头,右手拿着大棒骨在啃着,满嘴油光的样子。这个时候,也没人在意什么形象。
但这么说也不对,还是有两个人跟大家不是一个风格,吃饭也最斯文,那就是姚显和迟言。
姚显用筷子把骨头上的肉夹下来放在碗里吃,吃得十分文雅。迟言倒是用手拿着兔腿,但并不像其他孩子那样急迫,吃得满嘴油。他一口一口咬下鸡肉,认真咀嚼,吃得干干净净。从容不迫的样子,一看就是家教良好。
食堂气氛自然十分好,吃得火热,聊得也是热火朝天。
“好久没有这样大块吃肉了,大口喝酒了!”
“今天的肉煮的是真好吃啊!可惜酒没多少了,下次下山得多买点回来。”
“这肉软烂脱骨,一点腥气也没有,咱们在山上烤的那是什么啊!”
“是啊!太过瘾了,要是天天吃肉就好了!”
这边,耿少行和大锤也在讨论。
“大锤,你觉得不觉得今天的肉特别好吃,还有一种特殊的香味?”耿少行味觉灵敏,一下就吃出了不同。
“你这样说好像真是的,不知道言哥放了什么调料。”大锤后知后觉。
迟言吃完刚好经过大锤旁边,接话道:“放了花椒,就是我在山上采到的那些,当时你还吃了一粒。
大锤难以置信得瞪大了眼睛:“竟然是那个超级麻的花椒,原来真的是调料,可太神奇了!
“我记得有人说不吃加花椒的菜。”迟言想起大锤吃花椒的傻样忍不住笑了。
“哈哈哈……”大锤尴尬地笑了。