年夜饭(1/2)

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    这是迟言第一次过没有鱼的新年，也是完全不同的体验。

    年三十是个大晴天，天瓦蓝瓦蓝的，四周山峰上的雪发着光，像是撒满了金子。

    古代人没有夜生活，晚上睡眠早，所以他们下午就开始吃团年饭。刚吃完早饭，也没时间休息，食堂就就开始热火朝天的准备年夜饭了。

    羊腿等各种肉类提起解冻，素菜提前清洗切片，炖菜要从中午就开始炖起来，这样才能保证准时上菜。

    大块的羊肉、鹿肉、野鸡块、猪五花肉块，泡发好的木耳蘑菇、切好的萝卜白菜，一盆一盆的摆满了厨房的案台，暂时放不下的，只好先放在食堂桌子上。

    厨房里五、六个人各自忙碌着，迟言在做菜，五花肉在铁锅里滋滋作响，顿时肉香四溢。

    从心理学上来讲，像山寨这样吃大锅饭的地方，最容易让人产生懈怠心理。反正干不干都一样，都有饭吃，有的人就开始偷懒摸鱼了。

    “诶呦，可真香啊！”杨寡妇头发梳得油光，脸上擦了粉，头上还戴了朵绒花，一步三扭的走了进来，说自己是来帮忙做饭的。

    刘婶撇了撇嘴，准备工作全都做完了她才来，还说是帮忙的，谁相信啊！

    杨寡妇在厨房里这瞅瞅、那看看，手上和嘴里都没闲着，她顺手从放在一边的盆里拿起一块炸糕开始吃。吃完拍了拍手：“炸糕里红糖放得太少了，一点都不甜。”说完又往灶台前凑。

    一个大锅咕噜咕噜的炖着羊肉，另一个大锅前，迟言正在翻炒五花肉，没有理她。

    “这孩子别看个子不高，还真是个大厨呢！这味儿闻着真香，是之前吃过的那个红烧肉吧！”她边探着头往锅里看，边啧啧道。

    迟言也听说过杨寡妇爱占便宜，人又懒，参加集体劳动也不实在，喜欢偷奸耍滑。此时看她自己进来就拿炸糕吃，还盯着肉锅的样子，确实挺招人讨厌。

    “哎……杨婶你说话别对着锅，口水流到锅里就不好了！”迟言假装无意识的扭过头喊道。

    “扑哧！”

    “哈哈哈……”

    任大娘、刘婶还有其他几位大婶忍不住直笑。

    杨寡妇不太高兴的翻了个白眼：“你这个小屁孩，长得挺好看，这嘴可是不太会说话。我什么好东西没见过，还能馋这几块肉！”

    说完施施然的又在厨房转了一圈，像是在巡视，然后飘到门口：“我看也没什么活了，那我先回了，等开饭再来。”

    还是没有任何人搭理她。

    等看她真走了，任大娘和刘婶眼神一对视，一起哈哈大笑起来。

    “还是得小言开口，杨寡妇这个人最爱面子了，说她口水要流锅里，她肯定觉得失了面子，都不好意思占便宜先走了。”刘婶笑道。

    迟言做完最后一个菜，其他人已经开始分盘端到食堂桌上。等耿寨主和姚扶寨主一来，马上就可以开饭了。

    因为是过年，所以不打份餐，改成了桌餐。耿少行带着几个人提前来帮忙摆放桌椅。他们将几张长条桌拼起来，就是一张大餐桌，等全部拼完，十几张大餐桌就有了。

    他们又去搬出几坛酒，这几坛酒也是上次卖了核桃后买的，就留着等过年喝呢。

    山寨的兄弟们拖家带口，当然更多还是单身汉，都提前来了，一桌一桌很快坐满了人。大家围坐一团，边嘻嘻哈哈，边吃着核桃、板栗和冻柿子。

    山寨里水果、干果也就这些自己采摘回来的，他们是舍不得去县里买那些金贵水果的。穷人的观念还是能吃饱就行，吃什么水果啊！

    全山寨的人都聚在一起，食堂里挤得密密匝匝，到处都是人。本来没有那么暖和的大厅里，都被人气充满，人声鼎沸中一派热气腾腾。

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